※お一人様1本[2020] Chablisシャブリ【 VINCENT DAUVISSAT ヴァンサン・ドゥーヴィサ 】｜アサヒヤワインセラー

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※お一人様1本[2020] Chablisシャブリ【 VINCENT DAUVISSAT ヴァンサン・ドゥーヴィサ 】｜アサヒヤワインセラー白ワイン


畑名のつかないシャブリだが、1級ラ・フォレに隣接する区画から。
ワインの密度では1級、特級にかなわないとはいえ、人々が最高のシャブリに求める研ぎ澄まされたシャープネスとミネラル感はしっかり備える。
キンメリジャン土壌ゆえのヨード香も強く、生ガキと合わせるなら最上の1本となりえる。
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