22日17时2分
迎来“小雪”节气
它是二十四节气中的第二十个节气
《月令七十二候集解》记载:
“十月中,雨下而为寒气所薄,
故凝而为雪。小者未盛之辞。”
王文浩 摄
此时,气温逐渐下降到0℃以下
雨水变为雪花降下
但由于大地尚未过于寒冷
虽有降雪,雪量却一般不大
故称小雪
陈礼 摄
小雪有“三候”
一候虹藏不见:
古人认为,天虹出现是因为
天地间阴阳之气交泰
此时阴气旺盛阳气隐伏
故而“虹藏不见”
二候天气上升地气下降:
天空中的阳气继续上升
地中的阴气下降愈发厉害
导致“天地不通”
阴阳不交
刘是何 摄
三候闭塞而成冬:
万物失去生机
天地闭塞而转入严冬
风俗习惯有哪些?
小雪期间的风俗,
大多跟“吃”有关系。
腌菜、腌腊肉
南京有谚语:
“小雪腌菜,大雪腌肉。”
过去储存条件不够好
小雪之后
家家户户开始腌制各种蔬菜
包括白菜、萝卜等
留着过冬食用
泱波 摄
民间素来有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗
小雪后气温下降
天气干燥,是加工腊肉的好时候
从过去到现在
腊肉是冬天不可多得的美味
也是很多人的童年记忆
吃刨汤
吃“刨汤”是土家族的风俗习惯
小雪前后,土家族则有
一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动
刨汤就是用热气尚存的新鲜猪肉
精心烹制的美味大餐
余若望 摄
晒鱼干
小雪时,台湾中南部海边的渔民们
会开始晒鱼干,储存干粮
台湾俗谚“十月豆,肥到不见头”
是指在台湾嘉义县布袋一带
到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”
吃糍粑
“十月朝,糍粑碌碌烧”
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后
所制成的一种食品,口感很好
在南方某些地方
有农历十月吃糍粑的习俗
据说,最早是农民用来祭祀牛神的
李欣 摄
养生小常识
小雪一到,西北风渐渐开始在大地肆虐
人们往往容易遭遇受风寒
因此,一定要注意添加衣服
防寒保暖
尽量早睡,勤于运动
首先,要保证充足的睡眠
尽量在22点之前休息
小雪时天气更加寒冷
要注意增强体质
以提高机体免疫力和抗寒能力
武雪峰 摄
注意预防感冒
其次,注意预防感冒
多参加户外运动
有研究表明:
平日里活动量少的人
患感冒的几率比活动正常的人要高出2-3倍
所以,要预防感冒就要多与大自然接触
通过运动来强健体质
食补宜“汤补”
人们常说,药补不如食补
冬季进补正是时候
在适当运动之余,合理调整饮食
可以有效达到保养身体、延年益寿的目的
食补的方式有很多
而其中汤补可谓不错的选择:
如山药木耳排骨汤、竹荪干贝汤等
李攀 摄
小雪来临,天气寒冷,适宜温补
合适的食材有羊肉、牛肉等
也可以吃腰果、栗子、核桃等
另外,可以适当多吃炖食和黑色食品:
如黑木耳、黑芝麻、黑枣
小雪时适当进补,固然可平衡阴阳
但也要注意防止食用过多高热量的补品
导致一些疾病,如胃、肺火盛
表现为上呼吸道、扁桃腺
口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等
因此,根据实际条件
也可以吃些性冷的食物
如萝卜、松花蛋等
程新德 摄
“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”
雪花飘落时,很多地方已是一派初冬景象
古代那些诗人们
也用细腻的笔触
描写了一番冬日之景
↓↓
《小雪》(戴叔伦)
花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
彭伟 摄
《夜泊荆溪》(陈羽)
小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。
孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。
《和萧郎中小雪日作》(徐铉)
征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。
篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。
寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。
算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。
中新社记者 崔楠 摄
《初寒》(陆游)
久雨重阳後,清寒小雪前。
拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。
薄米全家粥,空床故物毡。
身犹付一歃,名字更须传?
《小雪日戏题绝句》 (唐·张登)
甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。
崔岱 摄
如同诗中所写
“小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖”
当雪住初晴,细腻的雪花还未与泥沙混杂
清冷的空气中透出一丝凉意
又逢暖阳在背
寒意渐深,情意渐浓……
来源:中国新闻网
编辑:左常睿
审核:王小龙
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